regionale und saisonale Küche

Wir, das heisst die 1. Oberstufenklasse der Ortega Schule St. Gallen, wollten im Rahmen der Projektwoche zeigen, dass man mit dem Zubereiten von Gerichten aus regionalen und saisonalen Produkten einen positiven Beitrag zum Klima leisten kann. Im Rahmen der Projektwoche ist ein kleines Rezeptbüchlein mit über 30 verschiedenen Rezepten entstanden. Zudem haben wir an zwei Tagen gemeinsam gekocht und gegessen.