Ernährung

regoinal und saisonal kochen im Courtyard

eine gruppe hat im restaurant courtyard unter kundiger anleitung der köche kartoffelgniocchi und apfelmus bereitet. dazu gab es wurzelgemüse an rahmsauce und ein saisonales salatbuffet. die andere gruppe hat mit selbstgefertigten sets aufgetischt und später serviert.
Projektteam
Barbara Knuesli
Schule
Orientierungsschule Gottfried Keller
Projektdokumentation
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