Regionales Morgenessen

Wir haben uns mit dem Thema "klimaschonend essen" auseinander gesetzt. Nach einem theoretischen Input planten die Schüler/innen ein möglichst klimaschonendes Morgenessen, wobei der Fokus auf der Regionalität lag. Auf Fleisch und Käse wurde bewusst verzichtet aufgrund der schlechten CO₂-Bilanz. Milch, Butter, Kartoffeln (für Rösti) und Most nahmen die Schüler/innen von hauseigenen Betrieben mit.