découverte des produits locaux et de saison au marché de Payerne, observation des petits-déjeuners pris à la maison, recherche des possibilités d'en réaliser un uniquement avec des produits locaux, préparation de tresses en utilisant des ingrédients de proximité, récolte de denrées auprès des familles: miel, confitures, partage d'un déjeuner en classe